2007年01月17日

もつ鍋セット


http://otoriyose-honpo.net/shop/item_detail?category_id=5996&item_id=40489


博多でも珍しい白味噌仕立ての「白のもつ鍋」セット。

味わい深いスープが作りたい!そんな熱い思いで研究に研究を重ねて完成させた白のもつ鍋。数種類の白味噌をブレンドし、昆布・鰹節から丁寧にとった出汁と蟻月秘伝のたれを使用。

肉厚なもつのぷるんとしたコラーゲンが味噌と溶け合い、最初はあっさり、2皿目はコク深く、締めのチャンポンでは旨味濃厚と一口ごとに新鮮!
にんにくと胡麻油の香りが食欲をそそり、野菜の甘味がもつ鍋全体の味わいを一層深めます。
posted by toriyose-nabe at 14:24| 取寄 鍋

味噌ちゃんこセット

http://www.chanko-toyokuni.com/cgi-bin/shop.cgi?mode=syousai_disp&id=1

たっぷり入った濃厚な時津風部屋直伝のスープに肉つみれが入った味噌風味のちゃんこ鍋のセット。

バラ肉、鶏肉、白菜、ごぼう、人参、しいたけ、長ねぎがすべてカットされた状態で入っており、お鍋に入れるだけですぐにできる!

スープは少し甘め。
煮込むことで野菜やつみれにスープが良くしみわたります。

寒い季節にぴったりの贅沢なお鍋ですね。
posted by toriyose-nabe at 14:22| 取寄 鍋

きりたんぽ鍋セット

http://www.satanokiritanpo.com/pro/shopping01.html

煮くずれしにくい手づくりきりたんぽと、比内地鶏の自家製生スープ、厳選された素材のきりたんぽ鍋セット。

鍋の美味しい作り方もレシピが添えてあるので作り方も簡単。

スープは若干濃い味付けですが、味をみながら、セットに一緒に入っている鳥海山自然水で割りながら食べて下さい。

本物のきりたんぽ!という感じがします。
posted by toriyose-nabe at 14:20| 取寄 鍋

おでん鍋セット

http://www.oden-miyosi.com/order2.html

厳選された新鮮な材料を一つ一つ手造り。
保存料,改良材などは一切使用してないので、安心。
詰合せと単品の組み合わせなど種類が豊富。

さつま揚げの種類の多さにびっくりです。

食べたら生地がもっちりしていて噛んだら味が染み出してきてとってもおいしい。
野菜のさつま揚げは野菜が噛んだ時にきちんと存在がわかって感激!
ごぼうなんかシャリシャリしていて新鮮な材料ならではの食感。

使用されている油が良いんでしょうね油抜きなしで炊いても油がギトギトしませんでした。

あと大きさがちょうどいいんです。
大きすぎず小さすぎずでいろんな種類を楽しめます。
一度試してみる価値あり!
posted by toriyose-nabe at 14:18| 取寄 鍋

プチャンチョンゴル

http://item.rakuten.co.jp/karakara/10000005

コプチャンチョンゴルとは日本語でコプチャン=ホルモン、チョンゴル=鍋の意味です。チョンゴルは鍋の意味ですが、すき焼きやモツ鍋のように野菜や肉を入れて煮込んだ料理のスタイルのことなんです。

韓国のコプチャンチョンゴルは、煮込み料理に非常に近い感じです。
ご存知のとおり 博多では、モツ鍋が有名ですが、そのモツ鍋とコプチャンチョンゴルを合わせて、進化・開発した鍋なのです。
posted by toriyose-nabe at 14:15| 取寄 鍋

豆乳鍋セット

http://www.rakuten.co.jp/kyo-yuki/516901/

豆腐屋特製の無添加濃厚豆乳で楽しむお鍋。

発送日の早朝に作った豆乳を無添加で発送。
その大豆の旨みいっぱいの豆乳をお鍋に満たし、 セットの「ゆば」「生麩」「あげ」の他にお好みで「水菜」「白菜」「魚貝類」「豚肉」などをの具材を入れて、火に掛けるだけ。

豆乳の旨みをまとった具はとろとろ、まろやか、クリーミーな美味しさをお楽しみ下さい。
posted by toriyose-nabe at 14:13| 取寄 鍋

水たきセット

http://item.rakuten.co.jp/hanamidori/mizutaki_hs01n/

日本四大鶏鍋料理の一つ、博多水たき。
陽光降り注ぐ開放鶏舎で、健康に留意し、数種のハーブを配合した専用飼料を与え、鶏肉本来の旨味と歯ごたえにこだわった「博多 華味鳥」を使用。

博多の大人気料亭の味を、お手軽にご家庭で楽しめるお得なセットになっています。プロの作る本場のスープ、お鍋で煮立てたら塩をパラリと振ってそのまま飲んでみて下さい。
posted by toriyose-nabe at 14:12| 取寄 鍋

名古屋コーチン鳥なべセット

http://item.rakuten.co.jp/suigodori/kotinnabe/

お鍋に必要な鶏肉はもちろん、野菜やスープ、葛きりなどお鍋にいれる具材はほとんど全部揃っています!
だから、スーパーに重たい野菜などを買いに行かなくてもいいんです!!
つまり・・・届いてすぐに鍋パーティーが楽しめます!

コーチンの善し悪しは、愛情のかけ方で決まります。
愛情を充分にうけて育った本物の名古屋コーチンを味わってください。
しっかりと運動して、しっかりとエサを食べて育ったコーチンは、肉が締まっていて、まさに地鶏の食感です。愛情たっぷりの名古屋コーチン鍋。
posted by toriyose-nabe at 14:11| 取寄 鍋